对很多宁夏人来说，羊杂碎已经成为生活中必不可少的一部分，吃完一碗口味地道的羊杂碎，感受到的是一种幸福感。
然而随着本地羊杂黑作坊的频频出现，这本来让人欲罢不能的美食，吃起来也变得心有余悸……
（网络图）
11月23日，据灵武市市场监督管理局消息，该局连日来对辖区内已经关停的牛羊杂碎生产加工作坊进行了复查。
复查中发现，灵武市崇兴镇王家大洪沟附近两家羊杂碎清洗黑作坊依然偷偷生产加工，执法人员当即对两家黑作坊进行了查封，并对非法生产加工的斤牛羊杂碎进行了查扣，并送往银川进行集中销毁。（2家就生产斤，又卖出去多少？……触目惊心！）
在无害化处理公司，此次查扣的牛羊杂碎被放入装载机，倒入车间内的动物尸体处理设备进行高温杀菌消*和无害化处理。
灵武市市场监督管理局副局长孙常虹介绍，下一步，在复查的基础上，灵武市市场监督管理局将充分调动市场监管所和镇、村、队专管员、协管员、信息员的积极作用，对散落在辖区内的七个乡镇的食品加工黑窝点进行全面排查，从严、从重、从快打击违法生产经营行为。
为了减少牛羊杂碎加工给环境和群众生活带来的影响，灵武市还在白土岗乡新建了羊杂碎集中加工区，目前该工程已经投入使用，相关证照齐全的经营户已经入驻。
三哥记得，灵武市羊杂碎黑作坊是在今年4月27日曝光于公众视野的。
当时，第二十七期《电视问*》曝光了灵武市东大沟的多条支沟存在沟水恶臭、沟内有垃圾等情况，于是灵武市多部门联合开展东大沟支沟周边小作坊的取缔以及支沟的治理工作。
王家大洪沟附近共有19家加工羊杂碎小作坊，《电视问*》播出后，相关部门连夜对此区域的小作坊进行了取缔。
当时，灵武市市场监督管理局副局长孙常虹称，从4月20日开始，他们就对王家大湖沟沿线一共19家羊杂碎集中加工区进行了查封捣毁，将生产工具和设施设备彻底没收。
那么，被查封捣毁的小作坊，为何又起死回生了呢？？？
三哥有话说
年春节前夕，习近平总书记对食品安全工作作出重要指示，各级*委和*府及有关部门要全面做好食品安全工作，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。要严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心。
那些被取缔的小作坊之所以能够死灰复燃，只能说是打击力度太小。需知这些小作坊的存在，不仅仅是污染环境，更存在巨大的食品安全隐患！
对利润丰厚的小作坊来说，没收了设备，处理了原料，是解决不了问题的！
对于那些低价购进黑作坊原料的餐厅来说，如果不予以追究问责，端上餐桌的饭菜永远保证不了安全。
俗话说，民以食为天，“吃”本来就是人生不灭的主题之一，食品安全社会