这两天,
你是不是感受到了
来自冬日的寒意,
全国各地普降大雪,
江苏、安徽、湖北、河南
出现大范围暴雪-大暴雪
襄阳、信阳等地附近降特大暴雪
“重要通知”
厦门今明部分航班、列车停运
记者了解到
受全国多地暴雪影响
今明两天厦门前往中东部地区的
部分航班列车还将暂停运营
今日这些飞机航班取消
厦门机场方面表示,截至昨日下午4点左右,合肥、南京、西安、郑州方向进出港航班共取消21架次。
▲昨日,在银川河东国际机场,工作人员即将对飞机进行除冰工作,以保证飞机安全出港。
而在已经发布的航班信息中,今天已有2个航班取消。更多航班动态,市民可
西北地区东部、*淮西部和中南部、江淮、江汉、江南北部等地有小到中雪或雪夹雪。湖南西北部、贵州东北部局地有冻雨。西南地区东部、江南大部、华南等地的部分地区有小到中雨。
养生常识
防寒——头部保暖
小寒是一年之中最冷的时节,尤其要注意头部保暖,外出记得戴帽。因为头部是人体的神经中枢所在,并且头为诸阳之会,所有的阳经都上达于头部。
防燥——适当滋补
除了多饮温水之外,还应适量补充蛋白质及脂肪,如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品。传统中医认为,寒为阴邪。此时是一年中阴邪最旺的时期,因而小寒的养生原则是“敛藏精气、固本扶元”。进补食物可选择栗子、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、枸杞等,但体质偏热、偏实及容易上火者,则注意凉热的合理搭配。小寒宜食羊肉,能补阳养血,阳虚体质者尤其适宜;海参也是很好的冬令补品,易消化,易吸收,多食有益。
防病——注重锻炼
多做肢体伸展运动,振奋阳气。此外,小寒后天气寒冷,适当的体育锻炼和户外活动能够增强身体御寒能力。
小寒民俗
九九消寒图
九九消寒图是中国北方的一项民俗
消寒图是记载冬至以后
天气阴晴的"日历"
人们寄望于它
来预卜来年丰欠
从冬至那天算起
以九天作一单元
连数九个九天
到九九共八十一天
冬天就过去了
溜冰
我国北方各省
入冬之后天寒地冻
河面结冰厚实
有马拉或狗拉爬犁
有供人玩耍的冰床
也有人穿冰鞋在冰面穿梭
赏梅
“墙角数枝梅,凌寒独自开”
此时腊梅已开
红梅含苞待放
凑近细观,幽香拂面
精神为之清爽振奋
小寒饮食
北方:冻梨
冻梨是将普通白梨
冰冻变成乌黑色
洗净之后,就能吃了
看上去黑不溜秋并不起眼
但口感清脆爽甜
入口难忘
把几个冻梨放在水盆里化冻
东北人把"化冻"叫成"缓"或"消"
并因此形成一句歇后语
年三十晚上的冻秋梨----
你找削(消)呀
南京:菜饭
每至小寒时节
老南京人通常会食菜饭
用矮脚*青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁
再剁上一些生姜粒与大米一起煮
非常鲜香味美
广州:糯米饭
广州传统
小寒早上吃糯米饭
一般是60%糯米加40%香米
把腊肉和腊肠切碎、炒熟
花生米炒熟加一些碎葱白
拌在饭里面吃
天津:吃*芽菜
据《津门杂记》记载,
天津地区旧时有小寒吃*芽菜的习俗。
冬至后将白菜割去茎叶,
只留菜心,离地二寸左右,
覆盖勿透气,半月后取食,
脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。
喝鸡汤
老南京有逢“九”吃一只鸡、
每天一个鸡蛋的进补习惯,
所以小寒这天市民的餐桌上
也少不了鸡汤和鸡蛋。
据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,
营养成分大多会溶入汤中,
极易于人体吸收,
是冬季补气补血的进补佳品,
钙质也多。
羊肉
“小寒”是一年中气候最冷的时候,
人们很容易被风寒侵袭,
抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,
而是一碗热气腾腾的羊肉汤。
羊肉是温热食物中性价比最高的。
如果用羊肉加点当归、
山药、胡萝卜一起煮,
加上大葱和生姜调味,
建议每周吃一次,
不但不会上火,
还可以暖暖地过个冬天。
厦门日报社