最近正值连湖西红柿成熟的季节
2月10号左右
今年的头茬连湖西红柿正式上市
毋庸置疑
一接到连湖西红柿出棚外售的消息
很多宁夏人纷纷争相尝鲜
今年的第一口正宗连湖西红柿
你吃上了吗？
不同于普通的蔬菜西红柿
连湖西红柿既是蔬菜，也是水果
无论是炒菜还是鲜食
都能吃到西红柿的纯正口感
正如很多吃过连湖西红柿的人所说
“连湖西红柿能吃出儿时的味道”
连湖西红柿近年来火爆市场
但刚开始走向大众视野中时并不如现在热销
据连湖农场双丰蔬菜公司总经理李忠旗介绍
连湖农场普罗旺斯西红柿引进当地种植已有16年之久
但起初
广大市民只是将它单一化看作蔬菜烹饪食用
作为鲜食水果柿子的消费理念并未深入人心
这样的境况导致连湖西红柿的销路曾一度停滞不前
所以，至少前6年
连湖西红柿都属于滞销状态
随着连湖西红柿优质的口感被大家认可
人们对连湖西红柿的认知和好评也逐渐提升
近3年来
越来越多的消费者开始接受
并且喜爱上了连湖西红柿的鲜食口感
连湖西红柿也是鲜食水果柿子
到了每年连湖西红柿的上市旺季
连湖西红柿供不应求的热销场面时常发生
连湖西红柿上市旺季供不应求（网络图）
如今
连湖西红柿不仅受到了区内消费者的极大青睐
还远销西安、兰州、西宁、北京、天津、上海等城市
将本土特产的优质口感带给了更多地区的人们
熟悉连湖西红柿的人都知道
它还有个别名叫“普罗旺斯西红柿”
这个别称源自连湖西红柿的普罗旺斯品种
连湖农场普罗旺斯西红柿
年，连湖农场推广种植经济蔬果西红柿
在经过多个品种示范种植后
连湖农场发现引自荷兰的普罗旺斯品种抗寒能力强
而且拥有皮薄汁多、酸甜沙瓤的好口感
一经上市推出
受到了市民群体的广泛欢迎
通过多年的市场销售反馈
“连湖普罗旺斯西红柿”的名气在区内家喻户晓
连湖普罗旺斯西红柿火了
周边城镇的农户们也纷纷跟随种植
并冠以“莲湖西红柿”之名对外销售
市场上的普罗旺斯西红柿虽然多了
但人们在购买体验中却生出了更多疑问
“莲湖西红柿”和“连湖西红柿”是否为同款西红柿？
为什么同为普罗旺斯西红柿，口感却大不一样？
为了打消人们对市面上连湖西红柿的众多质疑
连湖农场决定为连湖西红柿正名发声
去年8月
连湖双丰蔬菜公司成立
并将连湖西红柿正式注册为连湖双丰牌西红柿
连湖“双丰牌”西红柿商标注册证明
据连湖双丰蔬菜公司总经理李忠旗介绍
虽然连湖农场周边及其他地区的农户
都种植着普罗旺斯西红柿
但即便是栽种品种和培育方法一样
非连湖农场生长而出的西红柿在品相和口感方面
也和正宗的连湖西红柿相差很大
连湖农场位于宁夏平原引*灌区
这里土地肥沃，水源丰富，排灌便利
水土无污染，土壤有机质达1.7%以上
日照充足，昼夜温差大
无霜期达到-天，病虫害少
具有生产绿色农产品的独特天然条件
连湖农场普罗旺斯西红柿种植温棚
而这其中
富硒土壤是造就连湖西红柿独特口感的最大优势条件
经自治区农垦局和宁夏国土资源调查监测院等专业单位机构
对连湖西红柿的栽种品种、生长土壤、种植方法
进行多方面的采样鉴定结果证明
连湖农场80%的土壤PH值偏碱性
土壤PH值在7.92-9.08之间，均值为8.40
连湖农场境内全部为清洁绿色的富硒或足硒土壤
是全区土壤富硒值最高的种植区
连湖农场的富硒土壤造就了连湖西红柿的优质口感
连湖西红柿外形扁平
仔细观察
西红柿表皮有明显的棱线分布
颜色呈现由浅粉到正红
掰开西红柿可以看到沙瓤果肉
连湖西红柿表皮有明显的棱线分布
掰开连湖西红柿，果肉沙瓤粉糯
普通西红柿糖分一般小于6%
经专业鉴定
连湖西红柿的糖度达到8%
所以，和其他普通西红柿相比较
连湖西红柿吃起来皮薄汁多、酸甜可口
而且具有后味回甘的独特口感
在连湖农场西红柿温棚里
银报优品的工作人员现摘了一颗西红柿
从中间掰开
西红柿的果肉像夏天的西瓜一样沙瓤饱满
果肉里的鲜汁瞬时流出
吸溜一口，满嘴酸甜
和小时候田里摘的西红柿一个味儿
童年的那份美味记忆瞬时涌上心头……
去年栽种，今年结果
3月伊始，又见连湖西红柿
在连湖农场西红柿的种植棚里
负责人李忠旗告诉银报优品的工作人员
因为近年来连湖西红柿销量直升
农户们的种植积极性很高
头茬连湖双丰西红柿新鲜出棚
今年
连湖农场普罗旺斯西红柿的种植量
已由去年的吨增加到吨
为了向市民朋友们提供最正宗的连湖西红柿
在今年连湖西红柿的头茬成熟期
银报优品已和连湖农场双丰蔬菜公司正式达成了
连湖双丰西红柿推广直销协议
银川晚报生活汇●银报优品连湖双丰西红柿基地直采
银川市民：今年的头茬连湖西红柿已新鲜上线
如果您想吃到正宗的连湖西红柿
即可进入银报优品商城平台下单购买
从连湖农场田间直达您家的餐桌
基地的每一颗西红柿都会带给您儿时的味道！
银报优品基地直采
联系我们
连湖双丰西红柿团购-
银报优品商城平台线下官方购买点：银川晚报春天然鲜奶吧（兴庆区中山北街3号）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇