宁夏是一座具有幸福感的城市，城市有不少很有代表性的西北特色景点，每年去银川旅游的朋友也不少，但去了一定是除了看风景，还要尝遍当地的小吃。今天小编我给大家分享一下宁夏的特色美食吧！
1、羊杂碎汤
这是一道美食，它汤稠如油，色乎如酱，杂碎酥烂绵软，醇美味存于汤。天气逐渐变冷了，秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊杂碎汤，非常暖身。不但可以补血暖身，还可以养颜强身哦！
2、白水鸡
吴忠白水鸡是宁夏最为著名的清真风味小吃之一。它看上去色泽*亮，闻起来清香扑鼻，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽口。此菜尤以吴忠一带选料考究，制作精细，颇享盛名。喜欢的可以来尝尝哦！
3、爆炒羊羔肉
爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的制作独具特色，知名度很高哦，色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。
4、蒿子面
蒿子面也被称为中宁蒿子面，是民间传统食品，其特色是“面好、汤香”，汤主要用肉、辣椒油、时鲜蔬菜、豆腐及各种调料做成。看上去色泽鲜艳，闻一闻香气袭人。
5、燕面揉揉
燕面揉揉是一道民间小吃，成品吃时口感柔韧有筋，现多用于凉菜上桌。色泽白亮，条细不断，口感柔韧，营养丰富哦！
6、烩小吃
中卫素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。物美价廉，特色鲜明，别有风味哦！
7、中卫扁豆子面
中卫扁豆子面历史悠久，民间盛行，营养丰富，口味独特，富有浓厚的西北乡土气息。有歌谣：“不到长城非好汉呐，没吃扁豆子面你真遗憾”。为了不留遗憾，一定要尝尝中卫桂花香扁豆子面哦！
8、宁夏红枸杞酒
宁夏红枸杞酒是采用中宁枸杞的鲜果精酿而成的酒，最大限度地保留了构杞鲜果的色、香、味，使它的营养和保健功能得以充分发挥，达到绿色食品标准。还引领了“健康饮酒，饮酒健康”的风潮。
9、宁夏烤全羊
宁夏十大经典名菜。来宁夏必须要吃宁夏烤全羊，宁夏，就是生产最好吃的羊肉的地方，嫩，香，鲜，美的烤全羊...难以掩饰激动的心情！
10、羊肉粉汤饺子
冬至吃“头脑”。听到这个大家会有很多疑惑，是这样的：银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。是银川的一种特色风味小吃，做好之后香气扑鼻，让人垂涎欲滴！
宁夏有塞上江南之称，不仅稻香鱼肥、瓜果飘香、风光秀美，而且还是最具幸福感的城市，在这个幸福的城市里，大家不想来尝尝这些美味的美食吗？我是小小美食分享记，希望大家阅读，点赞，评论，指正，希望大家多多支持哦！